Молодечненский производственный участок ОАО Минский молочный завод №1

"Молодечненский производственный участок ОАО Минский молочный завод №1" - один из самых крупных участков молочной перерабатывающей отрасли.

Сейчас – это современный высокотехнологичный завод, производящий полный спектр молочной продукции высокого качества. Сегодня предприятие выпускает более 80 наименований продукции под торговой маркой Молодея. Основное производство состоит из 5 подразделений, включая цех по производству твердых сычужных сыров и моцареллы, и участок производства глазированных сырков.

В качестве основного сырья завод использует цельное молоко, которое производится в хозяйствах региона, а также закупаемое у населения. При этом особое внимание на предприятии уделяется качеству исходного сырья: контроль качества производится на всех этапах производственного процесса. Вся продукция отвечает требованиям госстандартов. Собственная артезианская скважина и установка очистки воды гарантирует высокое качество и безопасность финишных изделий.

На протяжение всей своей истории, завод постоянно модернизировался, совершенствовал оборудование и расширял ассортимент производимой продукции. Таким образом на предприятии появилась линия по производству глазированных сырков, живых йогуртов, технического казеина (это позволило снизить затраты на переработку молока), переработки молока, а в ходе реконструкции сыродельного цеха на заводе была установлена автоматизированная линия по производству сыров (2,5 тонны в смену) и сыра Моцарелла, затем в аппаратном цеху появилась сливочная установка и, наконец, введена в эксплуатацию установка для концентрирования сыворотки.

Продукция предприятия неоднократно становилась победителем и лауреатом конкурсов и смотров, награждалась грамотами и медалями за стабильно высокое качество.

"Молодечненский производственный участок ОАО Минский молочный завод №1" входит в состоав холдинга "Первый молочный"

Сегодня участок производит следующий ассортиментный перечень продукции:

• Молоко;
• Сметана;
• Сыворотка;
• Кефир;
• Сыр;
• Твердые сыры;
• Сыр с голубой плесенью.

Вся продукция фасуется в современную упаковку.

"Молодечненский производственный участок ОАО Минский молочный завод №1" - продукты из настоящего молока!